CORsO BASIC
La formazione per chi desidera affacciarsi al mondo del BartendingIN QUESTO CORSO APPRENDERAI
MERCEOLOGia
Studio e analisi dei prodotti, alcolici e strumentali, fondamentali per la figura del Bartender
FREE POURING SYSTEM
tecnica di versaggio utilizzata per preparare cocktail a mano libera con l’ausilio del metal pour
TECNICHE DI MISCELAZIONE
Sono alla base del nostro lavoro, impareremo a miscelare ogni ingrediente in base a caratteristiche e tipologia di cocktail
STRUTTURA DEL CORSO
TEORIA
Avrete a disposizione il nostro manuale comprensivo di dispense operative e ricettario per prepararvi al meglio per l’esame finale
PRATICA
Ogni corsista avrà a disposizione la propria postazione di lavoro dedicata, dove praticare le tecniche apprese e simulare la reale attività di lavoro
DURATA : 32 ORE
Il corso si svolgerà in 8 lezioni di 4 ore ciascuna, in circa 3 settimane, in modalità diurna o serale.
Scegli quella di tuo gradimento
PROGRAMMA
Free Pouring System
Merceologia
Degustazione
Ricettario internazionale
Premix
Basic Flair
Tecniche di vendita
È stata una grande
esperienza formativa
a livello professionale.
Mi ha fatto crescere
e mi ha dato consapevolezza
delle mie capacità.
Il nostro insegnate ci ha sempre seguiti e aiutato a superare
le nostre difficoltà, creando
un legame con tutti noi.
Dal corso ho appreso quanto siano importanti la cura della macchina del caffè e la conoscenza della pianta,
per offrire un buon servizio.
Grazie al corso ho capito la differenza tra fare un caffè
e fare un buon caffè.
Il corso mi ha permesso
di entrare nell’affascinante mondo dei Cocktail.
Divertente e professionale,
è un primo passo necessario
per chi ama questo mestiere!
Dietro ad una cosa semplice come un caffè ho incontrato un mondo fatto di conoscenza, di passione e di amore per questo lavoro. Ho imparato molto e per questo sono
grato ai miei insegnanti.
ContaTTI
LORENZO
340 6543172
INFO
youremotionaldrink@gmail.com
INDIRIZZO
Via Egidio Giannessi, 56121 Montacchiello PI
p. iva
02277240509