CORSO caffetteria

L'obbiettivo E'quello di fornire competenze reali e solide per costruire la professione di Barman/ Barlady.

IL CORSO dedicato a

NUOVI OPERATORI

Vuoi intraprendere una nuova carriera nel mondo della caffetteria? Ecco il corso giusto per te, dalla storia del caffè alle simulazioni di lavoro

TITOLARI DI LOCALI

Capire importanza e  potenzialità,
sia economiche che fidelizzanti,
del mondo del caffè

CHI DESIDERA SPECIALIZZARSI

Sei un operatore che lavora già da anni nel settore ma vuoi specializzarti? Mettiti alla prova sulle competenze
di caffetteria ed  incamminati
nel mondo della Latte Art

STRUTTURA DEL CORSO

TEORIA

Avrete a disposizione il nostro
manuale comprensivo di dispese operative e ricettario per prepararvi
al meglio per l’esame finale

PRATICA

Ogni corsista avrà a disposizione
la propria postazione di lavoro dedicata, dove praticare le tecniche apprese e simulare la reale attività di lavoro

DURATA :15 ORE

Il corso si svolgerà in 3 lezioni, una teorica di 3 ore e due pratiche da 6 ore ognuna, in circa una settimana.

 

PROGRAMMA

Storia

Tipologie di piante

Tostatura

Macinatura

Espresso certificato

Cappuccino certificato

Strumenti di lavoro

Macinadosatore

Macchina Espresso

Modalità di servizio

Dal corso ho appreso quanto siano importanti la cura della macchina del caffè e la conoscenza della pianta,
per offrire un buon servizio.
Grazie al corso ho capito la differenza tra fare un caffè
e fare un buon caffè.

Rachele

Corso Caffetteria 2021

Dal corso ho appreso quanto siano importanti la cura della macchina del caffè e la conoscenza della pianta,
per offrire un buon servizio.
Grazie al corso ho capito la differenza tra fare un caffè
e fare un buon caffè.

Rachele

Corso Caffetteria 2021

Dietro ad una cosa semplice come un caffè ho incontrato un mondo fatto di conoscenza, di passione e di amore per questo lavoro. Ho imparato molto e per questo sono
grato ai miei insegnanti.

Nicolò

Corso Caffetteria 2021

Dietro ad una cosa semplice come un caffè ho incontrato un mondo fatto di conoscenza, di passione e di amore per questo lavoro. Ho imparato molto e per questo sono
grato ai miei insegnanti.

Nicolò

Corso Caffetteria 2021

YED –
YOUR
EMOTIONAL
DRINK

 

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