CORSO BASIC

IN QUESTO CORSO APPRENDERAI

MERCEOLOGIA

Studio e analisi dei prodotti, alcolici e strumentali, fondamentali per la figura del Bartender

FREE POURING SYSTEM

Tecnica di versaggio utilizzata per preparare cocktail a mano libera con l’ausilio del metal pour

TECNICHE DI MISCELAZIONE

Sono alla base del nostro lavoro, impareremo a miscelare ogni ingrediente in base a caratteristiche e tipologia di cocktail

STRUTTURA DEL CORSO

TEORIA

Avrete a disposizione il nostro manuale comprensivo di dispense operative e ricettario per prepararvi al meglio per l’esame finale

PRATICA

Ogni corsista avrà a disposizione la propria postazione di lavoro dedicata, dove praticare le tecniche apprese e simulare la reale attività di lavoro

DURATA: 32 ORE

Il corso si svolgerà in 8 lezioni di 4 ore ciascuna, in circa 3 settimane, in modalità diurna o serale. Scegli quella di tuo gradimento

PROGRAMMA

Free Pouring System

Merceologia

Degustazione

Ricettario internazionale

Premix

Basic Flair

Tecniche di vendita



Matteo

È stata una grande esperienza formativa a livello professionale.
Mi ha fatto crescere e mi ha dato consapevolezza delle mie capacità.
Il nostro insegnate ci ha sempre seguiti e aiutato a superare le nostre difficoltà, creando un legame con tutti noi.

Ludovica

Il corso mi ha permesso di entrare nell’affascinante mondo dei Cocktail. Divertente e professionale, è un primo passo necessario
per chi ama questo mestiere!

FACCIAMO QUALCOSA
DI STUPENDO INSIEME

Location

Via Egidio Giannessi, 56121
Montacchiello PI

Email

youremotionaldrink@gmail.com