BELLOSGUARDO – COCKTAIL BAR
Nuovo articolo, nuovo locale!
Immerso nel verde delle colline di Vinci e con vista sui campi da golf, il Ristorante Bellosguardo è una location che combina design, raffinatezza e gusto. Qui tradizione e innovazione si fondono, dando vita a piatti cult della cucina toscana , sapientemente rivisitati dallo chef Marco Pagni e dalla sua brigata. Dal mare alla terra, il menù è un percorso multisensoriale alla scoperta dei sapori più veri e autentici di questo territorio.
Novità di quest’anno, il Cocktail Bar che ha fatto il suo debutto sulla terrazza panoramica – Terrazza Bellosguardo. Qui ogni sera, tra luci sospese, candele soffuse e la straordinaria piscina a sfioro, si crea un’atmosfera magica.
Ecco che qui entriamo in gioco anche noi, offrendo il nostro servizio di studio ed elaborazione di una cocktail list mirata al luogo e il suo target, dando così vita ad una famiglia di cocktail ricercati e molto scenografici, utilizzando ingredienti esclusivi, provenienti da ogni parte del mondo.
Chi ci ha ispirato è il protagonista indiscusso di queste terre, Leonardo da Vinci ed il suo grande genio. Le sue invenzioni, le sue scoperte ed i suoi tratti distintivi hanno fatto da leitmotiv per la nuova proposta cocktail di Bellosguardo.
Come risultato abbiamo lanciato sette signature cocktail – Il Volo, Monnalisa, El Sol no si move, Da destra a sinistra, Uomo Vitruviano, Acquarosa, Bombarda – che raccontano attraverso colori, aromi e parole, Leonardo da Vinci, nato e cresciuto a pochi chilometri da Bellosguardo.
Volevamo celebrare lo straordinario personaggio di Leonardo ma in una chiave contemporanea e meno scontata, e dedicargli una cocktail list ci è sembrato il modo più naturale per farlo.
Abbiamo lavorato a lungo su ogni cocktail inserito in carta, prendendo spunto anche da paesi lontani come l’Oriente e il Sud America. La nostra cocktail list è un percorso degustativo tra Oriente e Occidente, un’esperienza in cui vengono esaltati sapori e profumi ricercati. Dalle spezie orientali alle note botaniche e fruttate, dai liquori ai distillati provenienti da ogni parte del mondo.
Al calare del sole, i colori del tramonto avvolgono Bellosguardo e la terrazza diventa la scenografia perfetta per un aperitivo a bordo piscina. Un cocktail e, per chi cerca qualcosa di più particolare rispetto al classico accompagnamento con le nostre patatine homemade, può scegliere L’Aperitivo di Bellosguardo con una gustosa selezione di assaggi e tapas del giorno, proposte creative realizzate dal nostro chef con ingredienti di qualità e prodotti del territorio .
La musica in sottofondo, il cielo stellato e Bellosguardo anche dopo cena, può essere l’occasione giusta per venire a provare il nostro Cocktail Bar. Gin, distillati, rum e molto altro vi accompagneranno, circondati da un’atmosfera rilassante e sofisticata.
Nella stagione invernale, il Cocktail Bar torna negli accoglienti spazi interni. Prima o dopo cena, potrete gustare il vostro drink nell’elegante Sala Blu o in veranda, per un’esperienza indimenticabile sulle colline di Vinci. Per scoprire intanto la proposta estiva della nostra terrazza ed il cocktail bar, https://www.ristorantebellosguardo.it/terrazzabellosguardo/
Cocktail list elaborata da Your Emotional Drink
https://www.ristorantebellosguardo.it/wp-content/uploads/2022/05/COCKTAIL-LIST-web.pdf
BELLOSGUARDO COCKTAIL BAR
Apertura estiva
ORARI
Dal martedì alla domenica
19.00 – 23.00
Ristorante Bellosguardo
Via Provinciale di Mercatale, 25, 50059 Vinci FI