CORSO ADVANCED
rivolto a chi ha già consolidato le basi del Bartending e vuole ulteriormente specializzarsiIN QUESTO CORSO CONSOLIDERAI
TECNICHE DI VERSAGGIO
Aumenta la velocità di esecuzione dei drink, scopri nuove impugnature e lavora sulla scomposizione mentale
Workinkg Flair
Entra nel mondo del Working Flair : prepara cocktail contornati da evoluzioni e lanci spettacolari
Bar Trick
Apprendi tecniche di versaggio spettacolari e trucchi di intrattenimento per stupire i tuoi clienti
STRUTTURA DEL CORSO
TEORIA
Avrete a disposizione il nostro manuale ed un docente che vi seguirà
passo passo per la contestualizzazione delle tecniche apprese
PRATICA
Ogni corsista avrà a disposizione la propria postazione di lavoro dedicata, dove praticare le tecniche apprese e simulare la reale attività di lavoro
DURATA : 30 ORE
La modulazione delle ore verrà aggiornata di corso in corso in base
alla disponibilità dell’accademia
e agli argomenti trattati
PROGRAMMA
Working Flair
Versaggi spettacolari
Tecniche di scomposizione mentale
Bar Trick
Tecniche di esecuzione simultanea dei drink
Imparare i trucchi del mestiere e vedere le facce divertite delle persone quando gioco con le tecniche del Flair mi convincono sempre più della scelta che ho fatto.
Dal corso ho appreso quanto siano importanti la cura della macchina del caffè e la conoscenza della pianta,
per offrire un buon servizio.
Grazie al corso ho capito la differenza tra fare un caffè
e fare un buon caffè.
Mixare gusti e sapori differenti imparati al corso per creare Cocktail sempre diversi è quello che più mi piace di questo lavoro.
Dietro ad una cosa semplice come un caffè ho incontrato un mondo fatto di conoscenza, di passione e di amore per questo lavoro. Ho imparato molto e per questo sono
grato ai miei insegnanti.
ContaTTI
LORENZO
340 6543172
INFO
youremotionaldrink@gmail.com
INDIRIZZO
Via Egidio Giannessi, 56121 Montacchiello PI
p. iva
02277240509